▫️ Rosehip. Οι καρποί τριαντάφυλλου είναι οι πρώτοι σε περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Είναι ενδιαφέρον ότι οι ξηροί καρποί περιέχουν πολύ μεγαλύτερη ποσότητα της ουσίας από ό,τι οι φρέσκοι – περίπου 1200 mg/100 g.
▫️ Κόκκινη πιπεριά. Ο δεύτερος πρωταθλητής όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ είναι η κόκκινη πιπεριά. Ανάλογα με την ποικιλία, περιέχει περίπου 250-500 mg βιταμίνης C ανά 100 γραμμάρια.
▫️ Μαϊντανός. Μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες βοτάνων στην Ουκρανία, ο μαϊντανός, καταλαμβάνει την πρώτη 3άδα της βαθμολογίας. Οι φρέσκοι βλαστοί αυτού του φυτού περιέχουν περίπου 200 mg βιταμίνης C ανά 100 g προϊόντος.
